KEK

MERHABALAR

Şimdi sizlere herkesin kolaylıkla yapabileceği basit bir kek tarifi vereceğim , umarım hoşunuza gider ve gönül rahatlığı ile uygularsınız.

Daha fazla uzatmadan hemmeen tarife geçiyorum

KEK

*MALZEMELER*

3 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 cimdik tuz

1 su bardağı süt

1 su bardağının yarısı sıvıyağı

1 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

2,5 su bardağı un (Duruma göre biraz daha un eklenebilir)

1 adet limon

*ÜZERİ İÇİN*

Çikolata sos

Dr. Oetker çikolata kalpler

*HAZIRLAMA*

Yumurtaları geniş bir kaba kırıp önce düşük sonra orta devirde köpürene kadar çırpıyoruz. Şekeri ve tuzu ekleyip ikisi eriyene kadar tekrar çırpıyoruz. Sütü , sıvıyağını , 1 limonun kabuk rendesini ve suyunu sıkıp yine çırpıyoruz. Unu , kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edip tamamen bütün malzemeler bütünlük sağlayana kadar çırpıyoruz.175 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kürdan temiz çıkana kadar güzelce pişiriyoruz. (İlk 20-25 dakika fırının kapağı hiç açılmamalı, eğer ki açılırsa kekinizin güzel kabarmasını önlemiş olursunuz) Piştikten sonra fırını kapalı konuma getirip fırından çıkarmadan fırının ısısı ile beraber soğumaya bırakıyor. Fırında tamamen soğuyana kadar kekinizi fırından çıkarıp kalıbınızı ters çevirip servise alabilirsiniz. Servis aşamasında kesim alanlarına çikolata sos gezdirip dilim ortalarına dekor çikolata kalpler koyup güzel bir görüntü elde edebilirsiniz.

Afiyet Olsuun...