Mükemmel Brownie

MERHABA !

Nasılsınız ? Umarım her şey yolundadır.

Herkesin kendine özgü mutlaka brownie tarifi vardır. Bazıları daha ıslak veya yoğun yada tam tersi tercihleri arasında olabiliyor.

Ben nasıl yapıyorum ? 

Mükemmel Brownie

MALZEMELER

80 gr sütlü çikolata

80 gr bitter çikolata

110 gr tereyağı

Yarım su bardağı esmer şeker

Yarım su bardağı toz şeker

3 adet yumurta

Cimdik tuz

Vanilya 

Yarım su bardağı un 

2 yemek kaşığı kakao

HAZIRLAMA

Çikolataları ve tereyağını benmari usulü eritelim.

Bir karıştırma kabına yumurtaları , şekerleri ve tuzu ekleyerek beş dakika çırpalım.

Erittiğimiz çikolata ve tereyağı karışımını yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyerek iki dakika daha çırpalım.

Kalan kuru malzemelerimizin hepsini eleyerek mevcut çikolatalı karışıma ilave edelim ve güzelce kek kıvamımızı oluşturalım.

Yağlı kağıt sermiş olduğumuz kare borcama karışımı dökelim.

(Tercihe göre üzerine fıstık ezmesi veya tahin döküp hafif ebru sanatı yaparcasına pişirebilirsiniz )

180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.

Piştikten sonra soğumaya bıraktığımız tatlı kekimizi kareler halinde keselim ve servise alalım.

Afiyet olsun !  :)

xoxo ♡

Berry Hibiscus

       MERHABA          

Uzuuunca , akarsular misali akan zamandan sonra tekrar yazıyor olmanın tatlı sevinciyle kocaman Merhaba!

Diliyorum ki hayatınız tam istediğiniz akışta ilerliyordur , ilerlemiyorsa göz açıp kapatıncaya kadar gönlünüzce olur umarım.

Baya ara vermiş olduğum bu köşeye sevimli bir içecek tarifi ile giriş yapmak istedim.

Berry Hibiscus 

MALZEMELER

2 poşet hibiscus & kuşburnu çayı

400 ml su

3 yemek kaşığı toz şeker

4 damla lime suyu

Böğürtlen 

Buz küpleri

HAZIRLAMA 

Hibiscus & kuşburnu çayını sıcak su yardımıyla demleyelim.

Demlediğimiz çaya şeker ve lime suyunu ekleyip karıştıralım.

Tercih ettiğiniz veya en sevdiğiniz bardağınıza buz küplerini ve 5-6 adet böğürtleni ekleyelim.

Ilımış olan çayımızı da bardağımıza döktükten sonra servise alabiliriz.

Afiyet olsun ...

xoxo ♡