HERKESE MUTLU GÜNLER
Herkese Merhaba !
Her zaman yazımın başlangıcında belirttiğim gibi diliyorum ki herkesin sağlığı sıhhati , neşesi keyfi yerindedir.
Böyle bir seriye başlamışken elbette çok sevilen , herkesin o bayıla bayıla yediği yumuş yumuş bir lezzet olan pancake tarifini yazmasam olmazdı :)
Esasen pancake dediğimiz olayı Türkçeye dökersek rahatlıkla tava keki olarak adlandırabiliriz.
Bir çok ülkede deli gibi seviliyor hatta bunun üzerine partiler bile düzenleniyor , coşkuyla kutlanıyor :)
Çok farklı çok değişik inanışlar bile oluşturulmuş bu tava keki üzerine.
Tam başlığımıza uyar bir tarif , dilediğiniz meyve ile yiyebilirsiniz.
Nutella , fındık ezmesi , fıstık ezmesi , tarçın , bal ile dilediğiniz şekilde tüketebilirsiniz.
Büyük marketlerde rahatlıkla bulabileceğiniz agave şurubu ile güzel bir yorumda katabilirsiniz.
Ufak dokunuşlar ile kendinizi şımartabilirsiniz.
Biraz daha uzatmadan tarife geçelim;
PANCAKE
MALZEMELER
1 yumurta
1 su bardağından 2 parmak az toz şeker
Bir çay kaşığı tuz
1 su bardağı süt
5-6 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Vanilya esansı
HAZIRLAMA
Öncelikle yumurtayı , şekeri ve tuzu köpürene kadar çırpalım.
Bu işlemden sonra süt ve yağı ilave edip tekrar çırpalım.
Son olarak un , kabartma tozu ve vanilya esansını ekleyip çırpalım.
Krep , pancake tavasını ısıtalım ve bir kahve fincanını ölçü olarak baz alıp karışımlarımızı döküp hiç yağ eklemeden pişirelim.
Normal bir tavada da bu işlemi gerçekleştirebilirsiniz.
Döktükten sonra göz göz olduğu an diğer tarafını çevirebilirsiniz.
Pişirdikten sonra servise alabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Güzel günler :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder