Tuzlu Kavanoz Kurabiyeleri

HERKESE MERHABA 

Nasılsınız ?

Umuyorum ki çok güzel bir hafta geçiriyorsunuzdur ,bu dengesi şaşmış havalarda kendinize dikkat ediyorsunuzdur.

Bence her evde mutlaka bir tatlı birde tuzlu kavanoz kurabiyeleri bulunmalı :)

Çayın yanına ikramlık lezzetli , tat dolu kurabiyeler.

Tarifimden tam 52 adet çıktı.

Bakalım içinde neler varmış :)

Tuzlu Kavanoz Kurabiyeleri 

MALZEMELER

1 çay bardağı zeytinyağı

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı sirke

3 yemek kaşığı su

2 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı mahlep

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin;

1 yumurta sarısı

3 çay kaşığı su

Çörekotu , susam , haşhaş , biberiye

HAZIRLAMA

Zeytinyağı , yumurta , sirke , su , şeker, tuz , mahlep iyice karıştırılır.

Un ve kabartma tozu eklenip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.

Hamur on dakika dinlendirilir.

Dinlenen hamur ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde açılır ve kalıplarla şekillendirilir.

Fırın tepsisine aralıklarla dizilir.

İyice çırpılmış yumurta sarısı ve su karışımı üzerlerine sürülür.

Çörekotu , susam , haşhaş ve biberiye serpiştirilir.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika kadar pişirilir.

Afiyetler olsun efendim :)

xoxo ♡